| Srpski | Potočna pastrmka |
| Latinski | Salmo trutta |
| Engleski | Brown trout |
Stanište su im planinske reke i potoci, a neke vrste naknadno prodiru i u more. Veliki broj predstavnika ove porodice živi u moru, a mresti se u slatkim vodama usled čega prevaljuju ogromna rastojanja. Najpoznatiji u tome je losos (lat. Salmo salar) koji živi u Atlantskom okeanu i na Pacifiku (pacifički losos). Kada odrastu i postanu spremni za razmnožavanje, lososi kreću sa okeanske pučine ka obali, a zatim uzvodno rekama do mesta gde su se izlegli pre određenog broja godina.
Smatra se da čulo mirisa igra presudnu ulogu na sposobnost ovih riba da pronađu mesto svog rođenja. Atlantski losos se može mrestiti nekoliko godina uzastopno, dok pacifički taj put prelazi samo jednom u životu i posle mrešćenja umire. Lososi se popularno nazivaju kraljevi riba, kako zbog svog ukusnog mesa tako i zbog veličanstvenih skokova koje izvode plivajući uzvodno ka mestu razmnožavanja. Postoje podaci da su zabeleženi skokovi lososa dugi i po 3 m.
Salmonidi imaju relativno primitivan izgled među teleostnim ribama, tako da su karlična peraja postavljene daleko unazad, a adipozno peraje prema zadnjem delu leđa. To su vitke ribe, sa zaobljenim krljuštima i viličastim repovima. Njihova usta sadrže jedan red oštrih zuba. Iako je najmanja vrsta dugačka samo 13 cm kao odrasla riba, većina vrsta je znatno veća, a najveća doseže 2 m.
Rečne pastrmke se nalaze u gornjem i srednjem toku reka. Karnivori su (mesožderi). Veliki deo njihove ishrane čine insekti. One su pokazatelj da je voda čista.